Buñuelos de brócoli y camarones (bajos en grasa)
Los buñuelos de brócoli y camarones (bajos en grasas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 claras de huevo, 1/2 c. brócoli finamente picado, 1/2 c. champiñones finamente picados, 1/2 c. camarones pequeños finamente cocidos, picados y 1/2 c. Pimientos rojos dulces cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón mediano, bata las claras con un tenedor hasta que estén espumosas. Agrega el resto de los ingredientes.
Cubra una sartén grande con Pam. Dejar calentar a fuego medio durante 2 minutos.
Coloque pequeñas cucharadas redondeadas de la mezcla de huevo en la sartén y cocine durante 2 minutos o hasta que se dore por debajo.
Voltee y cocine por el otro lado durante 2 a 3 minutos o hasta que esté listo.
Genial como bocadillo.
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