Casserole de brocoli et de riz
La cocotte de brocoli et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, cuit, 1/2 c. oignons, 1/2 c. céleri, 2 boîtes de brocoli haché surgelé et 1/2 bâtonnet de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les oignons, le céleri, le brocoli, l'eau et le beurre.
Porter à ébullition.
Cuire 10 à 15 minutes.
Assaisonner au goût.
Incorporer le fromage en mélangeant bien.
Ajouter la soupe en mélangeant bien.
Incorporer le riz.
Mettre dans une cocotte profonde et beurrée et cuire au four 30 minutes au four à 350° ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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