Casserole de brocoli et de riz
La cocotte de brocoli et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz minute non cuit, 2 gros paquet. mélange de légumes surgelés (c.-à-d. chou-fleur, carottes, brocoli), 1 gros oignon, 1 bâton de margarine et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer le riz dans une cocotte.
Cuire les légumes selon les instructions sur l'emballage; vidange.
Ajouter au riz.
Faire revenir l'oignon dans la margarine; ajouter les soupes et le fromage.
Verser sur le mélange de riz et de légumes et bien mélanger.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
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