Sopa de brócolis e queijo
Sopa de brócolis e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (10 onças) pacotes. brócolis picado, 1 colher de sopa. cebola seca picada, 1 lata de creme de cogumelos ou creme de canja de galinha, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1 1/2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe os brócolis e a cebola seca em água e sal.
Antes de totalmente cozido, adicione a sopa não diluída, a manteiga e o leite.
Cozinhe um pouco.
Corte o queijo em pedaços e deixe derreter na sopa.
Continue mexendo, pois tende a grudar.
Serve cerca de 8.
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