Soupe au brocoli et au cheddar
La soupe au brocoli et au cheddar est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. brocoli, coupé en dés, 3 c. beurre, 1/4 c. farine tout usage, 5 c. de bouillon de poulet et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le brocoli dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre. Saupoudrer de farine et cuire 2 minutes en remuant.
Incorporer progressivement le bouillon et le lait.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Incorporer la crème et le fromage.
Laisser le fromage fondre dans la soupe.
Assaisonner selon votre goût et servir avec des croûtons.
🍷 Accords Parfaits
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