Brokkoli-Blumenkohl-Salat
Brokkoli-Blumenkohl-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Speck, gekocht, abgetropft und zerkrümelt, 1 Kopf Blumenkohl, 1 Bund Brokkoli, 3 oder 4 Frühlingszwiebeln, gehackt und 1 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Brokkoli und Blumenkohl putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel hinzufügen; In einer Schüssel die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten stehen lassen.
Salatdressing mit Zucker oder Honig mischen, über das vorbereitete Gemüse gießen.
Rosinen und Speck hinzufügen.
Leicht mischen. Bis zum Servieren kühl stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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