Salade de brocoli et de chou-fleur
La salade de brocoli et de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de brocoli, 3/4 lb de chou-fleur, 2/3 c. poivron, 2/3 c. céleri et 1 tomate moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper le brocoli et le chou-fleur en carrés de 3/4 de pouce.
Hacher le céleri en coupes de 1/8 de pouce.
Coupez la tomate en lanières, coupez le poivron en dés.
Ajouter avec la mayonnaise dans un bol de service.
Garnir de fromage cheddar et d'olives concassées.
Pour 8 à 10 personnes.
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