Brokkoli und Cashewnüsse
Brokkoli und Cashewnüsse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. gefrorene Brokkolistangen, 2 EL. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter, 1 c. Sauerrahm und 2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Brokkoli nach Packungsanweisung kochen; nicht zu lange kochen.
Den abgetropften Brokkoli in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben und beiseite stellen.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen. Sauerrahm, Zucker, Essig, Mohn, Salz und Paprika unterrühren. Über den Brokkoli gießen.
Mit Cashewnüssen bestreuen.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
Sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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