Délice au brocoli et aux choux de Bruxelles

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen; cuire et incorporer l'ail dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 à 2 minutes.

Incorporer le brocoli et les choux de Bruxelles à l'ail; ajouter la tomate et le reste du beurre.

Assaisonner avec du sel et des flocons de piment rouge.

Remuer le mélange de choux de Bruxelles jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, environ 5 minutes.

Retournez les pousses et le brocoli, couvrez à nouveau la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, environ 4 minutes.