Brócoli Amandina
El brócoli Amandine es una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. almendras fileteadas, 2 cucharadas. mantequilla, 1 c. agua, 1/2 cucharadita. sal y 1 1/2 libra de brócoli, cortado los tallos en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una sartén grande a fuego lento, saltee las almendras en mantequilla hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo constantemente. Retirar y reservar en otro plato.
En la misma sartén, hierva el agua y la sal. Agrega el brócoli.
Cubra y cocine hasta que esté tierno y crujiente.
Escurrir bien y poner en una fuente para servir caliente.
Regrese la mezcla de mantequilla de almendras a la sartén para calentar.
Vierta sobre el brócoli.
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