Barres à brownies de Broadway

Dans un petit bol, mélanger 6 onces de fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 1/4 tasse de beurre, 1 œuf et 1/2 cuillère à café de vanille ; annuler.

Dans une casserole moyenne, à feu moyen, faire fondre 1 carré de chocolat et 1/2 tasse de beurre.

Retirer du feu; ajoutez 1 tasse de sucre, 1 tasse de farine, 1 tasse de noix, la levure chimique, 1 cuillère à café de vanille et 2 œufs ; bien mélanger.

Vaporiser un moule de 13 x 9 x 2 pouces avec un spray antiadhésif.

Étaler la pâte dans le moule.

Étaler le mélange de fromage sur la pâte. Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de noix et les pépites de chocolat ; saupoudrer sur la couche de fromage.

Cuire au four à 350° pendant environ 28 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.

Saupoudrez le tout de guimauves; remettre au four pendant 2 minutes.

Dans une casserole moyenne, faire fondre 1/4 tasse de beurre, 1 carré de chocolat, 2 onces de fromage à la crème et le lait.

Retirer du feu; incorporer le sucre glace et 1 cuillère à café de vanille.

Arrosez immédiatement les guimauves.

Refroidissez bien; couper en barres.

Donne 30 barres.