Pointe de poitrine
La poitrine de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 bouteille de liquide de hickory (fumée, 4 oz), 1 bouteille de sauce worcestershire Lea & Perrins (5 oz), 1 bouteille de ketchup (14 oz), 1 grosse poitrine et de la poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Saupoudrer généreusement la poitrine de poudre d'ail, de sel de céleri et de flocons d'oignon et placer dans la poêle.
Verser la fumée de caryer et la sauce Worcestershire sur la poitrine et laisser mariner toute la nuit.
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