Pointe de poitrine
La poitrine de bœuf est un dîner moyennement facile. Composée d'oignons tranchés, de poitrine, de poudre d'ail, de sel assaisonné et de sauce tomate/champignons rokeach, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tapisser une rôtissoire d’oignons.
Déposer la poitrine dessus, puis assaisonner avec de la poudre d'ail et du sel assaisonné.
Faire dorer 20 minutes à 450°.
Réduire le feu à 350° ; couvrir et cuire environ 1 1/2 heure.
Ajouter la sauce; rincer la boîte de sauce avec le vin blanc et verser sur la viande.
Ajouter les pommes de terre et cuire environ 1/2 heure de plus.
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