Sopa de papa "aprobada por Brett"
La sopa de papa "aprobada por Brett" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con patatas, 1 cebolla pequeña o mediana picada, 2 tallos de apio picado, 2 cdas. margarina y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar en dados las patatas, la cebolla y el apio.
Cocine en agua con sal, de 15 a 20 minutos.
Puedes drenar parte del agua si lo deseas.
Con un machacador de patatas manual, triture parte de las patatas, dejando algunas enteras o en trozos pequeños.
Agregue la leche hasta obtener el espesor deseado.
Sal y pimienta al gusto. Agrega la margarina; espolvorear con perejil seco.
Variar la cantidad de ingredientes según las personas a servir.
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