Poitrine de barbecue du Texas de Brenda
Brenda'S Texas Barbecue Brisket est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 7 lb de poitrine, parée, 1 à 2 c. poivre, 2 c. fumée liquide, 2 c. sauce Worcestershire et 1 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser sur la poitrine et laisser mariner toute la nuit.
De l'oignon frais et du céleri peuvent être ajoutés avant la cuisson. Retirez le céleri, mais faites-le cuire dans la marinade.
Cuire au four à 250° pendant environ 5 heures.
Égoutter les liquides.
Versez dessus 8 onces de votre sauce barbecue préférée.
Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure. Trancher finement et servir sur des petits pains.
🍷 Accords Parfaits
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