Poitrines de Poulet Suprême
Breasts Of Chicken Supreme est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet, sel, poivre et paprika au goût, farine, 3 c. du beurre et 2 gros oignons émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Saupoudrer le poulet de sel, poivre et paprika.
Farinez légèrement.
Faire fondre le beurre dans une poêle; faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés; transférer dans la cocotte.
Faire revenir les oignons et le poivron vert dans le beurre restant dans la poêle pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Ajouter à la cocotte.
Ajouter l'eau et le Sauterne.
Couverture; cuire au four préchauffé pendant 1 heure.
Incorporer la crème sure; cuire au four jusqu'à ce que la sauce soit chaude.
Pour 6 personnes.
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