Brouillage du petit-déjeuner
Breakfast Scramble est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 3 c. dés de pommes de terre épluchées, 1/2 c. eau et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Ajouter les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Cuire 5 minutes.
Versez les œufs sur le mélange.
Cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.
Garnir de fromage.
Couvrir et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Rendement : 4 à 6 portions.
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