नाश्ता सॉसेज अंडा कप

ओवन को 350˚F (180˚C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े कटोरे में, पिसा हुआ सूअर का मांस, सेज, थाइम, मेपल सिरप, नमक, काली मिर्च, सौंफ, लाल शिमला मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाएं। समान रूप से मिश्रित होने तक अपने हाथों से मिलाएं।

सॉसेज मिश्रण को 12-कप मफिन टिन के कुओं के बीच समान रूप से विभाजित करें। अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मिश्रण को कपों के नीचे और ऊपर के किनारों पर एक समान परत में दबाएं जो कपों के शीर्ष के बराबर हो।

प्रत्येक सॉसेज में 1 अंडा अच्छी तरह से फोड़ें, फिर ऊपर से टमाटर का टुकड़ा डालें और परतदार नमक डालें।

30 मिनट तक बेक करें, या जब तक सॉसेज सुनहरा भूरा न हो जाए और पक न जाए और अंडा सेट न हो जाए। ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।

तुरंत परोसें या पूरी तरह से ठंडा करके 1 महीने तक फ्रीज में रखें। दोबारा गर्म करने के लिए, कपों को x मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, जब तक कि वे गर्म न हो जाएं।

आनंद लेना!