Quiche du petit-déjeuner
La quiche du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Réalisé avec de la pâte pour fond de tarte de 9 pouces, 1 c. fromage cheddar râpé, 2 c. crème légère ou lait concentré, 8 tranches de bacon cuites coupées en dés et 6 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tapisser le moule à tarte de pâte; annuler.
Faire dorer les tranches de bacon; égoutter, couper en dés et laisser refroidir.
Mélanger les œufs, le fromage et le sel d'oignon dans un bol à mélanger moyen.
Incorporer les dés de bacon.
Ajouter la crème ou le lait concentré; bien mélanger.
Verser le mélange d'œufs dans le fond de tarte; cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes.
Servir chaud en quartiers.
Pour 6 personnes.
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