Pizzas pour le petit-déjeuner
La pizza du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de croissants, 1 lb de saucisse de porc ou 1 lb de bacon coupé en petits morceaux, 5 œufs, 1/2 c. de lait et 8 c. pommes de terre rissolées râpées surgelées (non cuites), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Huiler un moule à pizza de 12 pouces (ou un moule à gâteau de 9 x 12 pouces) avec du beurre ou un enduit à cuisson.
Déroulez les croissants et formez une croûte sur le moule (tirez pour couvrir).
Faire revenir la saucisse ou le bacon et bien égoutter.
Battre les œufs, le lait, le sel et le beurre.
Saupoudrer sur la croûte, la viande, les pommes de terre rissolées, le mélange d'œufs et le fromage.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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