Muffins du petit-déjeuner
Les muffins du petit-déjeuner sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. céréales de son, écrasées, 2/3 c. lait, 1 3/4 c. farine tout usage, 3/4 c. pomme hachée et 1/2 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 375°.
Beurrer 12 moules à muffins moyens ou les tapisser de moules en papier.
Mélanger les céréales et le lait dans un bol plus grand; laisser reposer 5 minutes jusqu'à ce que les céréales soient ramollies.
Incorporer le reste des ingrédients.
Remplissez presque complètement les moules à muffins.
Cuire au four 22 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer immédiatement du four.
Donne 1 douzaine.
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