Frühstücksschinkenring (ergibt 8 Portionen)

Frühstücksschinkenring (ergibt 8 Portionen)

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Frühstücks-Schinkenring (ergibt 8 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Eiern, 1 Pfund gemahlenem, vollständig gekochtem Schinken, 1 Pfund Schweinswurst, 1 1/2 c. weiche Semmelbrösel und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel 2 Eier leicht schlagen.

Schinken, Wurst, Semmelbrösel, Milch, Petersilie und Meerrettich hinzufügen und gut vermischen.

In eine gefettete 6-Tassen-Ringform drücken.

1 1/4 Stunden bei 350° backen.

Gegen Ende der Backzeit mit den restlichen Eiern Rührei zubereiten. Nehmen Sie den Ring aus dem Ofen und lassen Sie den Saft abtropfen.

Auf einer Servierplatte aus der Form lösen.

Die Mitte mit Rührei füllen.

Sofort servieren.

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