Frittata De Desayuno

Frittata De Desayuno

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El desayuno Frittata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. patatas, crudas y ralladas, 2 c. brócoli picado, crudo, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado y 2 cucharadas. Crisco con sabor a mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle las patatas, el brócoli, la cebolla, el pimiento verde y la mantequilla en una sartén.

Cocine las papas en mantequilla hasta que estén tiernas.

Agrega las cebollas y los pimientos; cocine hasta que las cebollas estén tiernas.

Agrega el brócoli; tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Agregue a la mezcla los huevos, el queso parmesano, la albahaca, la sal, la pimienta y el agua.

Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos (hasta que los bordes estén firmes).

Espolvoree 1/4 taza de queso Monterey Jack encima (opcional).

Retirar del fuego; tapar y dejar reposar durante 5 minutos.

Atender.

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