Frühstücksei-Schinken-Auflauf
Der Frühstücks-Ei-Schinken-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus weicher Margarine, 14 bis 15 Scheiben Brot, 3 c. gewürfelter Kochschinken, 2 c. geriebener Cheddar-Käse und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Eine Seite des Brotes mit Margarine bestreichen; Krusten entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Würfel, Schinken, Käse, Salz und Pfeffer vermischen; Gut umrühren.
Eier schaumig schlagen.
Milch einrühren.
Eiermischung zur Schinkenmischung hinzufügen; Gut umrühren.
In eine leicht gefettete 13 x 9-Zoll-Pfanne gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Ohne Deckel 1 Stunde bei 350° backen.
Für 10 bis 12 Personen.
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