Frühstückskekse
Frühstückskekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, weich, c. Zucker, Ei, c. Allzweckmehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Ei unterrühren.
Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
Speck, Cornflakes und Rosinen unterrühren.
Geben Sie einen runden Esslöffel im Abstand von 5 cm auf das ungefettete Backblech.
Bei 350° 15–18 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Lassen Sie es 2 Minuten lang abkühlen, bevor Sie es auf Gitterroste legen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Ausbeute: 2 Dutzend.
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