Frühstücksauflauf
Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Eiern, 1/2 c. Milch, 1 Pfund Wurst, 1 Pfund gefrorene Rösti und Picante-Sauce (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die Wurst in einer großen Pfanne braten, bis sie braun ist.
Rösti hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Während des Kochens Eier und Milch verrühren.
Zur Wurst/Rösti-Mischung hinzufügen.
Kochen, bis die Eier fest sind (fast fertig).
Geben Sie 4 Unzen Käse hinein und kochen Sie, bis er geschmolzen ist. Gießen Sie die Mischung in eine besprühte 20 x 20 cm große Glasschale.
Mit dem restlichen Käse belegen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Mit Picante-Sauce servieren (falls gewünscht).
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