Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Composé de 16 tranches de pain, sans croûte, 1 lb de jambon tranché, coupé en bouchées, 8 tranches chacune : fromage américain et suisse (format sandwich), 6 œufs battus (ou équivalent au batteur à œufs) et 1/2 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande cocotte rectangulaire (9 x 14 pouces), préparez une première couche de 8 tranches de pain côte à côte.
Dans la couche suivante, placez des demi-morceaux de jambon.
Couche suivante 8 tranches de fromage américain, puis une autre couche de pain, jambon et fromage suisse.
Mélangez les 4 derniers ingrédients et versez sur les couches.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Juste avant la cuisson, saupoudrer de chapelure beurrée (mélanger 3 tasses de corn flakes écrasés avec 1/2 tasse de beurre fondu).
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 40 à 50 minutes.
Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
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