Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 14 à 15 tranches de pain (blanc ou blé entier), 3 c. ou 1 lb par paquet. jambon, bacon ou saucisses, 1/2 lb ou plus de fromage cheddar râpé, 6 à 8 œufs et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper la croûte des tranches de pain, si désiré.
Beurrer légèrement le pain des deux côtés et le couper en cubes.
Faire revenir le jambon, le bacon ou les saucisses hachés et les déposer au fond d'un plat de 9 x 13 pouces légèrement graissé.
Placez les cubes de pain sur la viande.
Mettez le fromage râpé sur le pain.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez le poivre, la moutarde sèche et le lait.
Bien mélanger et verser sur la viande, le pain et le fromage.
Ajoutez un peu de fromage râpé supplémentaire sur le dessus.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Cuire à 350° pendant 30 à 60 minutes.
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