Frühstücksauflauf
Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Brot, 1 Pfund Wurst, 1 c. geriebener scharfer Käse, 1 TL. Mit trockenem Senf (optional) und 6 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Das Brot zerreißen und in eine gefettete Auflaufform (23 x 33 cm) legen.
Die Wurst anbraten und abtropfen lassen.
Die Wurst über das Brot geben.
Mit Käse bestreuen.
Eier, Milch, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Mischung in die Auflaufform geben.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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