Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Composé de 6 oignons verts hachés, 1 poivron vert ou rouge haché, 1 pt. champignons, tranchés, 16 tranches de pain, coupées en cubes et 1 paquet (8 oz). fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les légumes, le pain et les fromages dans un moule graissé de 8 x 10 x 2 pouces.
Mélanger les œufs, le lait et la moutarde ; verser sur le mélange de légumes.
Couvrir et réfrigérer 6 heures ou toute la nuit.
Cuire au four à 325° pendant 60 à 65 minutes.
Avant de terminer, versez un filet de margarine fondue sur la cocotte et faites cuire au four jusqu'à ce que ce soit cuit.
Laissez reposer 10 minutes.
Servir.
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