Запеканка на завтрак

На сковороде обжарьте колбасу до румяного цвета, слейте воду с мяса.

В 2 кв. неглубокая форма для запекания, намазанная колбаса.

Сверху выложите кубики хлеба и сыр.

Смешайте соус пиканте, яйца и молоко и полейте хлеб и сыр.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Снимите крышку и запекайте при температуре 350 градусов в течение 45 минут или пока нож, вставленный в центр, не станет чистым.

Получается всего 6 порций, поэтому я удваиваю это количество и кладу форму для выпечки размером 9 x 13 для нашего урока в воскресной школе.