Frühstücksauflauf
Frühstücksauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 1 Laib französischem oder italienischem Brot, in Scheiben geschnitten, 3 c. Milch, 6 bis 8 Eier und 1 (8 oz.) Pkg. Mit geschnittenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Wurst kochen und Fett abtropfen lassen.
Brot in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Den Boden einer 33 x 23 cm großen Auflaufform auslegen und einfetten.
Legen Sie das Brot in die Form und streuen Sie die Wurst darüber.
Etwa 1/4 davon zurückbehalten und darüber streuen.
Eier und Milch verquirlen.
Über die Wurst gießen.
30 Minuten bei 350° backen.
Legen Sie den Käse darauf und die restliche Wurst und backen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis der Käse schmilzt.
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