Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Composé de 10 à 12 tranches de pain, décortiquées et coupées en cubes, 1 lb de saucisse, bacon ou jambon émietté, 12 oz. cheddar doux, râpé, 6 œufs et 2 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préparez un moule de 9 x 12 pouces.
Placer le pain au fond en une seule couche.
Saupoudrer la viande, puis le fromage sur le pain.
Mélanger les œufs, le lait et les assaisonnements.
Verser sur la cocotte.
Mélanger les cornflakes et la margarine et étaler sur le dessus de la cocotte.
Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit. Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
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