Pain de rupture
Break-Away Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1 c. eau tiède (105~ à 115~), 1 c. d'eau bouillante, 1 c. shortening et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède; laisser reposer 5 minutes.
Mélanger l'eau bouillante et le shortening dans un grand bol à mélanger.
Battre avec un fouet jusqu'à ce que le shortening se dissolve.
Ajouter le sucre, les œufs, le sel et le mélange de levure; bien mélanger.
Incorporer progressivement la farine à la pâte. (La pâte sera très molle.)
Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures.
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