Tomates Empanizados
Los tomates empanizados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, cantidad dividida, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1 c. leche, 1/8 cucharadita. sal y 1 lata (16 oz) de tomates enteros, sin escurrir y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola pesada a fuego lento. Agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave.
Cocine 1 minuto.
Agrega poco a poco la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese y burbujee; agregue la sal.
Dejar de lado.
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