Cogumelos Empanados
Cogumelos à milanesa é um jantar fácil. Feita com cogumelos frescos, farinha branca multiuso, manteiga ou margarina e molho de soja a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte os cogumelos ao meio; desconsidere as hastes (opcional).
Lave os cogumelos e coloque-os numa tigela.
Cubra todos os cogumelos com farinha até cobri-los. Derreta a margarina na frigideira e adicione os cogumelos. (Você precisará de margarina suficiente para manter os cogumelos úmidos durante a fritura.)
Frite os cogumelos até dourar e acrescente o molho de soja a gosto.
Esvazie os cogumelos em um prato de micro-ondas e cozinhe em potência alta por aproximadamente 5 minutos.
Sirva quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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