Pouding au pain qui tranche
Le pouding au pain en tranches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. de chapelure ou de gâteau, 2 c. lait, 3 œufs bien battus, 2 c. de beurre fondu et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire tremper la chapelure dans 1 tasse de lait; essorer.
Aux miettes, ajoutez la tasse de lait restante, les œufs battus, le beurre fondu, le sucre, le sel, les épices et l'extrait d'amande.
Mélangez soigneusement.
Incorporer les raisins secs et les amandes.
Transformer dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 2 pouces ou dans un moule à gâteau d'ange en tube de 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Trancher et servir chaud avec de la crème fouettée.
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