Pudim de pão (sem gordura)
Pudim de pão (sem gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leite desnatado, 1/2 xícara. açúcar, 4 onças. substituto de ovo, 1 colher de chá. baunilha e 1/2 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma tigela grande, misture o leite, o açúcar, o substituto do ovo, a baunilha, a canela e o sal.
Junte os cubos de pão e despeje em uma assadeira de 1 1/2 litro borrifada com spray de cozinha antiaderente.
Coloque a assadeira em uma panela com água com 2,5 cm de profundidade. Asse a 350° por 1 hora ou até que a faca saia limpa.
Serve 4.
Menos de 1/2 grama de gordura por porção.
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