Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hefebrötchen, 2 c. Milch, 4 Eier, geschlagen, 1 Stück Butter und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Brötchen in kleine Stücke reißen und etwa 30 Minuten in Milch einweichen.
Eier verquirlen und zu Brötchen und Milch heben. Butter in einer 9 x 12 Zoll großen Glasbackform schmelzen.
Brotmischung hineingießen.
Zucker, Muskatnuss und Vanille hinzufügen.
Ananas oder Rosinen untermischen.
Bei 300° 30 Minuten backen oder bis es fest ist.
Warm oder kalt servieren.
Für 12 Personen.
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