Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 leicht geschlagenen Eiern, 2 1/4 c. Milch, 1 TL. Vanille, 1/2 TL. gemahlener Zimt und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier, Milch, Vanille, Zimt und Salz verrühren.
Brotwürfel unterrühren.
Braunen Zucker und Rosinen unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine 8 x 1 3/4 Zoll große runde Ofenkuchenform.
Stellen Sie die Pfanne in eine größere flache Pfanne auf den Ofenrost.
Gießen Sie heißes Wasser in eine größere Pfanne mit einer Tiefe von 2,5 cm. Bei 350° etwa 45 Minuten backen oder bis das Messer, das in der Mitte zwischen Mitte und Rand eingesetzt wird, sauber herauskommt.
Ergibt 6 Portionen.
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