Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib Weißbrot, getrocknet, 2 Eiern, 1 c. Milch oder Sahne, 2 EL. brauner oder weißer Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Rosinen im Wasser köcheln lassen, bis sie dick sind.
Brotwürfel, Eier, Sahne, Zucker und Gewürze vermischen und mit der Hand gut verrühren.
Rosinen hinzufügen und vorsichtig vermischen.
In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen und bei 325° 1 Stunde und 15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Stellen Sie die Pfanne bei Bedarf in einen größeren Topf mit Wasser, um beim Backen ein Anbrennen zu vermeiden.
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