Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Laib Weißbrot (1/2 Pfund), 1/2 Pfund Margarine, 1 1/2 c. kernlose Rosinen, 6 Eier und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Verwenden Sie eine Pfanne mit einer Länge von 10 Zoll, einer Breite von 6 Zoll und einer Tiefe von 2 Zoll. Backform mit Margarine einfetten.
Das Brot mit Butter bestreichen und in Quadrate schneiden. 1 Schicht Butterbrot in eine gefettete Backform geben.
Rosinen im Mehl schütteln und etwas davon auf die erste Brotschicht legen.
Legen Sie die zweite Schicht Butterbrot darauf.
Rosinen auf die zweite Schicht Butterbrot legen, dann die Mischung aus Eiern, Milch, Zucker und Vanille über das Brot gießen und im Ofen bei 350 °C 1 Stunde lang oder bis es braun ist backen.
Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
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