Pain ou petits pains
Bread Or Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de lait ou d'eau de pomme de terre, 1/2 c. sucre, 1/2 c. crisco ou 1 bâton de beurre, 2 c. farine à pain et 2 pkg. levure à prise rapide (j'ai utilisé l'autre et ça marche très bien aussi), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Pendant que vous mélangez, ajoutez de la farine supplémentaire en remuant souvent le bol. Ajoutez jusqu'à 5 1/2 tasses de farine pour les petits pains.
Ajoutez environ 6 tasses de pain.
Si vous disposez d'un batteur puissant équipé d'un crochet pétrisseur, vous n'aurez pas besoin de le pétrir.
Versez ensuite votre mélange assez ferme sur un torchon fariné.
Pétrir seulement pour pouvoir faire une boule.
Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 20 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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