Name: Соленые огурцы с хлебом и маслом
Ingredients: 4 qt. маринованные огурцы, тонко нарезанные; 1/3 c. соль для маринования (не йодированная); лед; 6 средний лук, нарезанный тонкими ломтиками; 2 зеленый перец, нарезанный; 3 c. сахар; 3 c. яблочный уксус; 1 1/2 tsp. куркума; 1 1/2 tsp. семена сельдерея; 2 tbsp. горчичное семя

Соленые огурцы с хлебом и маслом

👁️ 12 просмотров

Соленья с хлебом и маслом — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 кварт. маринованные огурцы, тонко нарезанные, 1/3 ст. маринованная соль (не йодированная), лед, 6 средних луковиц, нарезанных тонкими ломтиками, и 2 нарезанных зеленых перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Выложите нарезанные огурцы слоями с солью и льдом.

Дать настояться 3 часа, время от времени помешивая.

Пока замачиваем, подготавливаем лук и перец.

Смешайте сахар, уксус и специи в большой тяжелой кастрюле. Варим сироп, чтобы он растворился. Слейте с огурцов соленую воду. Добавьте в сироп огурцы, лук и перец. Доведите до кипения.

💬 Комментарии