Semmelknödel
Semmelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Brot, gewürfelt, 2 c. Mehl, 2 Eier, 1 TL. Backpulver und Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl zu Brotwürfeln heben.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Backpulver und Salz hinzufügen.
Milch einrühren; Machen Sie den Teig nicht zu weich. Den Teig zu einem Brotlaib ausrollen; halbieren.
Vorsichtig in kochendes Salzwasser geben.
20 bis 25 Minuten kochen lassen oder bis die Knödel fertig sind. Abfluss; abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
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