Pastel de manzana con corteza de pan
El pastel de manzana con corteza de pan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de pan, 1 pt. leche, 2 huevos batidos, 1/2 c. azúcar y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Unte con mantequilla un pastel redondo o un molde para pastel.
Partir el pan en trozos pequeños y poner en el molde.
Agrega la leche y deja el pan en remojo un poco.
Agregue los huevos, el azúcar y la vainilla y revuelva ligeramente.
Pele las manzanas, descorazonelas y córtelas como para un pastel.
Colóquelo encima de la mezcla de pan. Use 4 cucharadas de mantequilla y salpique la parte superior del pastel.
Espolvorear con pan rallado fino y canela o nuez moscada según se prefiera.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Las manzanas deben estar doradas y tiernas cuando estén listas.
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