Brot-und-Butter-Pudding
Bread-and-Butter-Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. goldene Rosinen, 4 EL. getrocknete Johannisbeeren, 8 Scheiben altbackenes Brot, 1/3 Zoll dick, 3 EL. ungesalzene Butter, geschmolzene und 2 Eier, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mit Butter bestrichene, ovale Auflaufform mit 2 Esslöffeln der goldenen Rosinen und Johannisbeeren bestreuen.
Die Brotscheiben so anordnen, dass die Form bedeckt ist, mit geschmolzener Butter beträufeln.
In einer Schüssel mit einem Elektromixer Eier und Eigelb schlagen, bis eine einheitliche Masse entsteht. Fügen Sie nach und nach 1/4 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie die Mischung, bis sich Bänder bilden.
Die Sahne unterrühren und die Mischung über das Brot abseihen.
Mit restlichen Rosinen und Johannisbeeren bestreuen.
Stellen Sie die Gratinform in eine Backform und gießen Sie so viel heißes Wasser in die Form, dass es bis zur Hälfte des Randes der Form reicht.
1 Stunde bei 300°.
Nehmen Sie die Form aus der Pfanne, bestreuen Sie den Pudding mit 1 Esslöffel Zucker und stellen Sie die Form für 1 bis 2 Minuten unter einen vorgeheizten Grill, oder bis die Oberfläche goldbraun ist und der Zucker karamellisiert.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen