Picles ou pimentões com pão e manteiga
Picles ou pimentões com pão e manteiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 25 pepinos fatiados com casca ou 45 pimentões vermelhos e verdes, 15 cebolas brancas pequenas ou 3 cebolas grandes fatiadas, 1 c. sal, 5 c. vinagre de cidra e 2 1/2 colher de chá. semente de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela grande, cubra os pepinos ou pimentões e cebolas com sal. Encha a panela com água.
Deixe descansar por 2 horas.
Leve vinagre de cidra, semente de aipo, semente de mostarda, gengibre em pó, açafrão e açúcar para ferver.
Adicione pepinos e cebolas escorridos.
Aqueça até ferver e embale em potes quentes e esterilizados.
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