Cornichons au pain et au beurre (doivent être préparés à l'avance. Donne 5 pintes)
Les cornichons au pain et au beurre (à préparer à l’avance. Donne 5 pintes) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. concombres, tranchés, 2 c. oignons, tranchés, 4 c. sel, 2 c. vinaigre de cidre et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer les concombres et les oignons dans une grande passoire.
Saupoudrer de sel et laisser reposer 1 heure.
Bien rincer à l'eau froide et égoutter soigneusement.
Dans une grande casserole, mettre le concombre et les oignons; ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition et cuire environ 5 minutes. Verser dans des bocaux chauds stérilisés et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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