Encurtidos con pan y mantequilla
Los pepinillos encurtidos con pan y mantequilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 25 a 30 pepinos medianos, 8 cebollas blancas grandes, 2 pimientos morrones grandes, 1/2 taza. sal y 5 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Lave y corte los pepinos en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.
Retire las semillas de los pimientos y córtelos en tiras.
Combine con pepinos y cebollas.
Cubrir con cubitos de hielo y dejar reposar 3 horas.
Drenar.
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